برترین غذاهای هنگ کنگ را در کدام رستوران بخوریم؟ (قسمت سوم) - وبلاگ چاپارها

به گزارش وبلاگ چاپارها، غذاهای هنگ کنگی آن هم در رستوران های هنگ کنگ هواداران زیادی در میان گردشگران دارد. برای آشنایی با برترین غذاها و رستوران های هنگ کنگی همراه خبرنگاران باشید.

هنگ کنگ یکی از شهرهای پر جمعیت و سرشناس چین است که سالهای خودمختاری آن را به یکی از ابر شهرهای مدرن دنیا مبدل نموده است. آسمان خراش ها، پارک ها و مراکز خرید مدرن و زیبایی در هنگ کنگ سر به آسمان کشیده یابر روی زمین توسعه یافته است. هنگ کنگ به پاس رستوران های شیک و مناسب و نیز انواع غذاهای خوش طعم در میان گردشگران به خوبی شناخته شده است. در این مقاله، همراه با وبلاگ چاپارهایی ها می آموزیم فزونین غذاهای هنگ کنگ را در کدام رستوران باید تجربه کرد و حدود قیمت یک وعده غذا در هر کدام چقدر خواهد بود. پیشنهاد می کنیم پیش از مطالعه این مقاله، قسمت اول و دوم این فهرست را مرور کنید.

تارت تخم مرغ

(Egg tarts)

تارت تخم مرغ برای اولین بار در صومعه ای در لیسبون پرتغال درست شد. سپس پس از مدت ها در گوانجو نیز شناخته شد و بعدها در هنگ کنگ و ماکائو مورد استقبال نهاده شد. تارت تخم مرغ که با نام dàn tǎ شناخته می گردد، ترکیبی از زرده تخم مرغ و کرم کاستارد است که در داخل خمیری به شکل فنجان قرار داده می گردد. امروزه این غذا در هر دو شهر هنگ کنگ و ماکائو معروف است.

تارت تخم مرغ معمولا در نانوایی های هنگ کنگ یافت می گردد. همین طور می توانید در رستوران هایی که غذای دیم سام سرو می گردد (که در قسمت اول این مجموعه معرفی شدند)، این دسر خوشمزه را امتحان کنید.

رستوران های سرشناس برای آزمودن این غذای خوشمزه در هنگ کنگ که می توانید خوشمزه ترین تارت تخم مرغ را امتحان کنید:

کافه و شیرینی فروشی کام واه

(Kam Wah Cafe & Bakery)

یک کافه و شیرینی فروشی که در آن می توانید تارت تخم مرغ و نان آناناسی لذیذی را امتحان کنید.

• نشانی: G/F, 47 Bute Street, Prince Edward, Mong Kok, Hong Kong
• ساعات کاری رستوران: هر روز - 6.5 صبح تا 12 شب
• قیمت: 20 تا 40 دلار هنگ کنگی برای هر شخص

از هنگ کنگ

وافل تخم مرغ

(Egg waffle)

وافل تخم مرغ که در هنگ کنگ با نام gai daan jai شناخته می گردد، یکی از غذاهای معروف و محبوب خیابانی هنگ کنگ به شمار می رود. وافل تخم مرغی از تخم مرغ، آرد گندم، شیر خشک و شکر درست می گردد.

رستوران هایی که می توانید فزونین وافل تخم مرغ را امتحان کنید:

وافل تخم مرغ هانگ کی

(Hung Kee Top Quality Egg Waffles)

مکانی کوچک در طبقه 2 یک ساختمان که به خاطر وافل تخم مرغ خوشمزه معروف شده است.

• نشانی: Shop A34C, second corridor, Tai On Building, Sai Wan Ho, Hong Kong
• ساعات کاری رستوران: همه روزه روز - 2 بعدازظهر تا 2 بامداد
• قیمت: 15 دلار هنگ کنگ

دهکده ماهیگیری تای او

(Tai O Fishing Village)

این مکان تنها به خاطر شخصی که تصویرش را مشاهده می کنید در این فهرست نهاده شده است. به اعتقاد بسیاری او یکی از فزونین های وافل تخم مرغ نه تنها در هنگ کنگ بلکه در دنیا است.

• نشانی: G/F, 59 Kat Hing Street, Tai O

دسر چای دارویی تخم مرغ

(Medicinal tea egg dessert)

در فهرست غذاهای معروف هنگ کنگ، چند دسر و شیرینی را نیز آورده بودیم. اما این چای دارویی، یکی از نوشیدنی های سنتی چینی ها به شمار میرود. اگر می خواهید نوشیدنی های سنتی و دارویی چینی را امتحان کنید، دسر چای دارویی تخم مرغ می تواند یکی از گزینه های شما باشد.

جاهایی که می توانید این نوشیدنی را امتحان کنید:

یوئن کی (Yuen Kee): یوئن کی یکی از معدود کافه های سنتی بازمانده در هنگ کنگ است که دسر چای تخم مرغی در آن سرو می گردد. در این جا می توانید انواع مختلف نوشیدنی های سنتی و دارویی را پیدا کنید.

• نشانی: G/F, 32 Centre Street, Western District, Hong Kong
• ساعات کاری: هر روز - 1 پس از ظهر تا 11 شب
• قیمت: 15 تا 30 دلار هنگ کنگ برای هر نفر

نان آناناسی

(Pineapple bun)

نان آناناسی بی چون و چرا می بایست، در هر فهرست راهنمای خوردنی های هنگ کنگ وجود داشته باشد. نان آناناسی به نوعی بخشی از میراث فرهنگی هنگ کنگ به شمار می آید. پس از خوردن این نان خواهید فهمید که چراآن باید در فهرست غذاهایی که در سفر به هنگ کنگ هستید امتحانگردد. نکته جالب در رابطه با نان آناناسی این است که نه آناناس و نه اسانسی از آن در این نان استفاد نمی گردد. بلکه تنها به خاطر شکل ظاهری آن که شبیه به آناناس است، با این نام شناخته می گردد.

رستوران های فزونی که می توانید نان آناناس خوشمزه ای را در آن ها امتحان کنید:

کافه و شیرینی فروشی کام واه

(Kam Wah Cafe & Bakery)

کافه و شیرینی فروشی که احتمالا سرشناس ترین مکان برای امتحان کردن نان آناناسی در هنگ کنگ است. نان آناناسی های این شیرینی فروشی همواره تازه و گرم هستند.

• نشانی: G/F, 47 Bute Street, Prince Edward, Mong Kok, Hong Kong
• ساعات کاری رستوران: همه روزه روز - 6.5 صبح تا 12 نیمه شب
• قیمت: 20 تا 40 دلار هنگ کنگی برای هر شخص

نان تست فرانسوی هنگ کنگ

(Hong Kong French toast)

تست فرانسوی هنگ کنگ، غذای معروف و خوشمزه هنگ کنگی ها است. آن ها از بسیاری از غذاهای کشورها و منطقه ها دیگر تاثیر گرفته اند، که نان تست فرانسوی نیز یکی از آن هاست. این نان نیز یکی از غذاها خوشمزه و معروف خیابانی هنگ کنگ به شمار آمده و در بسیاری از فروشگاه های خیابانی و یا کافه های محلی یافت می گردد.

رستوران هایی که می توانید در آن ها نان تست فرانسوی هنگ کنگ خوشمزه ای را تجربه کنید:

رستوران غذاهای دریایی یی هوپ آدرین فیش

(Aberdeen Fish Market Yee Hope Seafood Restaurant)

رستوران غذاهای دریایی یی هوپ، مکانی برای فروش انواع مواد غذایی دریایی و غذاهای لذیذ دریایی است. اما در این مکان می توانید خوشمزه ترین و به یادماندنی ترین نان تست فرانسوی هنگ کنگ را نیز به عنوان دسر میل بفرمایید.

• نشانی: Aberdeen Wholesale Fish Market, 102 Shek Pai Wan Road, Aberdeen, Hong Kong
• ساعات کاری رستوران: چهار صبح تا 4 بعدازظهر
• قیمت: بستگی به نوع و مقدار سفارش دارد

خربد و دانستی های هنگ کنگ:

بینگ کی

(Bing Kee)

بینگ کی یکی از مکان های قدیمی در هنگ کنگ است که هرگونه چایی، کباب، گوشت سرخ شده، نودل های فوری و دسرهای خوشمزه مثل نان تست فرانسوی را سرو می نماید. می توانید تصاویری از این مکان را در صفحه اینستاگرام Bing Kee مشاهده کنید.

• نشانی: 5 Shepherd Street, Tai Hang
• ساعات کاری رستوران: سه شنبه تا یکشنبه، ساعت 7 صبح تا 3.5 بعدازظهر (دوشنبه ها تعطیل است)
• قیمت: 20 تا 40 دلار هنگ کنگ